戒麩質，對皮膚有好處嗎？
有的✔️
（註：麩質敏感NCGS人口占比不到10%）
對於「麩質敏感NCGS」的族群而言，攝取麩質會明顯感到腸胃道不適、神經情緒反應、皮膚炎、過敏及免疫相關症狀，陳皮醫師本人就是麩質敏感一族，曾在臉書提及腦霧、暴躁情緒等症狀
嚴重影響生活作息
（圖片取自2021年1月14日輕鬆美膚粉絲團貼文）
若是像醫師一般深受敏感困擾的病友，醫師是會建議戒麩質約四至六週，測試病情在同樣治療之下卻有三成以上的改善；若不適情況在這期間有明顯降低、恢復攝取後又出現症狀
那戒麩質對皮膚是有好處的
（圖片取自2020年9月19日輕鬆美膚粉絲團貼文）
關於我：戒奶、戒麩質歷程
都市傳說喝牛奶會長痘痘????
大學後期我就開始少喝牛奶，慢慢養成習慣
但完全戒掉奶製品（舉例：乳酪、優格、白醬義大利麵、起司蛋糕、披薩）是這兩年陸續學習不吃
現在喝牛奶通常會腹瀉（我自忖因為我太少太少飲用）
但其餘的乳製品，飲食當下不會有什麼立即不適感
僅記得，
印象中在某次吃到一款
號稱神秘配方的「麵衣」：
添加奶粉、及麵粉的炸雞
（點的是全家福套餐超爽????）
身上忽然冒出很多紅點（像紅疹）
否則奶製品對我而言，不至於像
乳糜瀉患者一般地嚴重
麩質現在在我的飲食裡，沒有完全戒斷
一個星期21餐、大約會吃到三到五餐的麩質
就我個人的觀察，
生活上即使攝取到麩質（EX過年吃炸年糕、火鍋料、餃類、滷豬腳、糖醋魚）
不會有明顯的胃腸道、以及皮膚症狀反應
「不得不！」、「可選擇！」戒麩質的飲食生活
戒奶戒麩質，有些人是「不得不」
因為一碰到這類飲食，引起的發炎反應就讓人難以順利進行日常生活
（腦霧狀況下無法工作、汗濕疹滿手粗糙疼痛、頭皮及頸脖處長腫痘難躺下難入睡）
有些人是「可選擇的」，因為戒奶戒麩、皮膚更健康更穩定，所以去實行
醫師在輕鬆美膚的看診
非到必要，不會鬆口要求病人戒麩質
診間裡有一張表，要讓病友自問：
「自己對於膚況的要求，是達到幾分？」
要求滿分：
自然是要承受旁人不可承受之重
戒麩質戒奶戒鬼東西；
不要求者：想偶爾嘗點小廚房的點心
那偶爾冒點粉刺痘痘，倒也是尋常
攝取消化酶、維他命D，對皮膚有好處嗎？
12月中旬之後、至1月底，這一個月皮膚粗糙乾燥
外觀上，鼻翼、額頭、下巴等處，洗完澡後都有久久不退的紅
即使沒有明顯脹紅的膿頭痘痘，
全臉類似過去蠕型螨蟲病的粗糙乾燥，讓我非常不安
這樣的狀況，即使在二月初、開始定期
補充解麩質的消化酶，也沒有改善
粗糙、乾燥、泛紅依舊
洗臉時可感受到鼻翼旁的肌膚
雖不是凸起顆粒狀，但是有明顯粗糙觸感
看起來毛孔粗大、浮腫
甚至在過年期間吃年菜、補充消化酶之後
仍出現全身性過敏反應，食畢後無緩解
都不曉得哪裡出了狀況、讓人力不從心
好不容易捱到回診
醫師如同往常耐心細心，以打光式放大鏡端看，並依循時間脈絡，幫我理出個頭緒
（以下為醫師兩年來持續治療，針對本狐個人的皮膚診斷
懇請不要以一貫之、套用自身，避免斷章取義、以偏概全）
▲注射疫苗，以致啟動免疫系統、降低維他命D指數：
去年抽血檢查，我的維他命D指數不足量；加上注射疫苗，身體自以為正與武漢病毒對抗中
醫師表示，有一部分的病友其日常作息與飲食都沒有變化、戒奶戒麩、按表操課
卻在注射疫苗後的二至四週過後，
皮膚明顯惡化（包含：粉刺痘痘、乾燥、泛紅、粗糙）
▲維他命D指數，足量者可削弱發炎狀況：
過度攝取奶製品、麩質，可能導致身體一直處於慢性發炎的狀態，引發一連串的病症
（例如皮膚炎、青春痘、濕疹、自身免疫系統疾病、多種神經失調症、脹氣、疲勞等）
醫師表示，足量的維他命D是可以抵抗發炎的營養素，就我個人的案例，若將維他命D指數
達到指數50-70的足量
在這樣的身體狀況之下去攝取奶製品、麩質製品，之後的發炎反應，也許較不容易顯現
▲解麩質酵素：
一顆消化酶可能只分解不到一公克的麩質
若是麩質敏感族群
仍必須盡量選擇醬料少的外食
（例如：醬油、醬油膏、豆瓣醬等；
外食的滷肉飯通常都含有麩質）
▲每日補充一顆五千IU國際單位的維他命D：
由於我向醫師反映：「食用麩質後
沒有明顯的立即發炎反應」
另闢蹊徑
醫師建議我從補充維他命D做起
也許將體內維他命D指數提高、足量
對於皮膚症狀等慢性發炎反應都會改善
白話的說
「即使吃了奶製品、麩質，也會降低
引發粉刺痘痘等皮膚炎的明顯反應」
